第767章 你是要来拜师学艺吗?
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“昨天不是说要吃红烧肉吗?”张燕直接迎了上来,“我看你厨房啥都没有,所以你就是把肉买了回来,我也做不了红烧肉。”
“什么意思?”武德不明白。
“做红烧肉除了要油、盐、酱油外,还需要一些冰糖或者白糖,然后就是八角、桂皮、香叶,最好再来一些白芷,味道能提升一大截。”张燕说的头头是道。
“是吗?”武德被张燕唬的一愣一愣的,看来这张燕手艺应该不差,昨天那说法应该是谦虚、推辞。
“嗯,我说的都是真的。”张燕内心非常感谢闪闪,要不是她,她怎么会知道烧好一道红烧肉,竟然还需要这么多的香料。
在她的认知中,烧肉放了酱油,味道就一定非常好,怎么还能有这么多的配料!
“我除了要买菜,还要买你说的这些东西,”武德有些想打退堂鼓,“这也太麻烦了吧!”
张燕一听,立即表现出体贴,“武老师,不会让你一人去买的,我早早的等在这里,就是为了和你一起去,然后把东西买了提回来,不然这不是太劳累你了吗?”
武德见张燕十分上道,话又说的让人心里舒坦,“行,那一起走吧!”
等张燕跟着武德买菜和香料回来后,武德把肉菜直接丢给张燕,“接下来就交给你了,有没有问题?”
”武老师,你就等好吧!”张燕信心满满,催促武德早点离开厨房。
等武德离开后,她从口袋里拿出昨天记录好的步骤,仔细再默念一遍后,才开始操作。
这步骤昨天她可是问的非常仔细,包括这肉切多大一块,炒糖色时需要等多久才能把肉放进去,以及让肉在锅里出油要几分钟,什么时候放香料都问的一清二楚。
就怕哪个步骤错了,影响红烧肉的口感。
她是要一战成名的,而不是第一次就让武德失望。
等她精心按照步骤烧好红烧肉后,心怀期待的尝了一块。
双眼直接放光!
原来她也是有成为大厨的潜力!
以后一定对闪闪好一些!
接着她又烧了青菜,打了一个蛋花汤,撒上葱花后便端上了桌。
“张燕,你这手艺不错嘛!”武德看着饭桌上那油亮亮的红烧肉,散发出来的香味让他垂涎三尺。
“还行,等会武老师尝一下,看看符不符合你的口味,我再根据你的口味进行调整。”张燕谦虚
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